Галушки немецкие ( старинный рецепт)

Любава ,я тоже готовлю ,,Картоффелн унд клёсе,,
Моя мама их точно так готовила всегда ,а когда я вышла замуж меня тётя научила немного подругому ,
всё точно также только в тесто добавить столько воды чтобы его можно было мешать ложкой и когда картошка наполовину готова , ложить клёсе ложкой ,
варить до готовности картошки.
Любава может ты захочеш для сравнения попробывать ,они получаются немного мягче
Спасибо за рецепт