Печенье Грибочки

Танечка, зашла еще раз полюбоваться шампиньончиками и возник вопрос - а можно кукурузный крахмал заменить на картофельный? А то в нашей глухомани такого в продаже нет, а так хочется доцика порадовать такими печеньками!