Холодный жучок из скумбрии по-эстрыбпромовски

Лариса, не смогла я дождаться выходных, заслала гонца на рынок за рыбёхой, правда принесли всего 2 штучки, но КАКИХ!!!! Почти по полкило каждая!!! В воскресенье ночью сделала, сегодня сняла пробу, пару ломтиков всего, фотографировать пока не стала, так как не было сил дождаться легкого оттаивания, кромсала по мёрзлому "телу". Вкуснятина - мозг закипает от восторга!!!!! Малосольная, жирненькая, ароматная!!!!!! Не жучек - ПЕСНЯ!!!!!!!!!! Если мои не срубают до след, недели, обязательно сфоткаю и покажу! Ну или новую сделаю и покажу