Дачный совет (болталка для дачниц) - 2

Несколько страниц назад был разговор о том, что некоторые не любят использовать уксус в консервации. Так вот не знаю уж как это получилось , но открываю вчера 3 л банку помидор, пробую маринад и не понимаю , пробую помидорку и снова не понимаю пресные и все, где кислота, где соль, где сладость? Подумала, что скорее всего вместо маринада банку снова залила кипятком и закатала, как она простояла с 2010 года в погребе? И главное одна долгожительница затесалась в уголок.