Суфле лимонное (продолжая весеннюю тему)

Сегодня выглянуло солне,все тает,просто настоящая ВЕСНА,хотя конечно рано еще.И выпечка у меня сегодня тоже желтенькая,солнечная.

Нам понадобиться
-30 г.сл.масла
-2 желтка
-0,5ст.сахарной пудры
-0,5-1 лимон
-1,5-2ст.л.муки
-2 белка
Взбиваем желтки с пудрой и размягченным сл. маслом
затем добавляем цедру и сок лимона и не прекращая взбивать сыпем муку.Отдельно взбиваем белки до пиков
аккуратно соединяем,перемешиваем и раскладываем в смазанные формочки,можно в одну большую.Ставим в прогретую духовку и печем примерно20-30 минут(у кого как) Собственно и все
украшаем как душе угодно и поглощаем с аппетитом
Поместила сюда потому что на вкус как влажные слегка кексы.Делаются оооочень быстро,а едятся еще быстрее ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!