| ЦУКЕРКА писал(а): |
| Не, масло почти замороженое было |
| Ольга К. писал(а): |
| Катюшик, можно мне? |
| Ольга К. писал(а): |
| Ирочка, нужно как можно быстрее замесить это тесто. Сначала лопаточкой или ложкой, а потом быстренько руками. И сразу в холодильник. При замесе не нужно добиваться однородности, в тесте должны быть кусочки масла, они-то и дадут слоистость. |
