Котлеты с цукини в духовке

На сайте уже есть рецепты котлет с кабачком или с цукини, ну а я хочу предложить свой вариант


Ингридиенты:
600 гр фарша из свинины
400 гр цукини
1 луковица
1 морковь
2 яйца
соль, перец по вкусу

Приступаем!!!
Цукини и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать и отправить к фаршу. Добавть яйца. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлеты и выложить в форму для запекания.

Я не добавляю ни масла, ни воды...Котлеты не прилипают. Но кто боиться, может немножко водитьчки налить.
Запекаем в духовке около часа при температуре 180 градусов.

Котлеты получаются очень вкусные!!! Приятного аппетита