Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Людмилочка писал(а):

вот этот тортик у меня 1,270, как у вас получается готовить такие тяжелые торты?

так тут у тебя почти одно суфле ,оно не такое тяжелое ...
а если обычный торт с коржами , с кремом из масла и сгущенки,допустим, то получится тяжеленький...тем более у тебя какой диаметр торта ?
от диаметра тоже зависит ...