Болталка и ваши торты сюда

Х.Ольга
светака
RMP13
Mulecka
Dionisiya
Irinkaj
FARAWAY
Конопатая
войнушка
Девочки всем спасибо советы, знаю что выравнивание у меня дурацкое, ну никак оно у меня не хочет получаться, буду стараться.
Шоколенту делаю из кондитерского шоколада, такого http://www.asgurgida.com.tr/images/urunler/04sutlu_cikolata_kuvertur.jpg, это большая толстая плитка, весом 2.5кг, его топлю по кусочкам.
Мастику катаю тонко, каждый раз думаю сделать потолще, но опять получается тонко((
Вот мой последний торт, заказ мужа, заводу по производству газобетона на котором он работает исполнялся 1 год и он решил угостить работников вкусным тортом. Получился весом около 7кг. Делала на этот раз из покупной мастики.



А это их логотип