Хочу посолить сельдь,но боюсь.... Помогите!

Лерочка_

Лера, селедка-рыба морская и в ней по определению не может быть червяков. Они могут появиться только при неправильном хранении. Так что смело можешь солить. Рецепт селедки не подскажу, но вот здесь я делилась посолкой скумбрии, может и селедка получится. Я правда сама не пробовала. Но скумбрия по этому рецепту получается аааабалденная.

http://forum.say7.info/topic2700.html