Вернуться на форум

Как готовить холодец в скороварке?

lesj

Leska



Я раньше тоже варила холодец в кастрюле,как все,пока коллега не угостила холодцом из скороварки-с тех пор альтернативы нет good2 О вкусе не я сужу,а со слов кого угощала,так дошло до того,что к праздникам несут плошки и продукты-чтобы им наварила.А дочь у подруги ест только мой холодец,их бабушка сильно обижается.Поэтому рискнула предложить рецепт.О том,что свинина гаркнет от долгой варки-прочитала в интернете,не рекомендуют и бульоны на свинине(но это уж на любителя).Моя невестка варила холодец из свиной головы-и кстати был очень вкусный,так что вариантов может быть много,но моим домашним по душе тот,что я написала.И что удивляет-в скороварке пену не снимаешь,а бульон такой прозрачный!

 
17 Дек 2008 18:18

Страница 1 из 2