Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107 писал(а):

вот и я

неженка какая , а надпись чем делала?

Ольга107 писал(а):

виноград делается насадкой "трубочка".

я тож так думаю

Ольга107 писал(а):

пиши рецепт, а то у меня желтков всегда очень много остается от МБ

отчитываюсь: бисквит получается бесподобный, я его пристроила к Птичьему молоку /с форума №1/, и получилось безотходное производство желтки на бисквит ,а белки на суфле

рецепт: 6 желтков
100 гр сахара
50гр горячей воды
100 гр муки
30 гр крахмала
1чай.л. с горкой разрыхлителя
ванилин
Желтки взбить с сахаром досветлой массы, добавить воду и взбить , пока масса не станет пышной и не увеличится . Просеять сухие ингридиенты и осторожно вмешать в желтковую массу. Вылить в форму и выпекать при 180 минут 30, ну вы в курсе.
Бисквит желтее обычного, но такой пышный!!!! Увеличивается в обьеме раза в 2. Слов нет, как я довольна. Отмечу, что рецепт нашла на хлебопечке, автору спасибо большое