«Копчёная» курочка

Наташ, у неё такая хрустящая корочка, какая была на курочке-гриль, у нас в украинской кафешке, в далёкие 90-e. По-мне - вкус классный. Кстати, мне вкус здешних копченых курей не очень нравится, недосоленные они какие-то.