Фытыр по- Египетски

Айнур! Спасибо огромное за рецепт, очень класное тесто! Вот только, скорее всего, у меня что-то не так вышло:

Тесто само по себе получилось очень слоеным - видно на кусочках, что остались после формировки пирога и испеклись отдельно, - такие вкусняцкие печеньки вышли А вот в пироге - не то...
Да, и еще вопрос: пирог должен в итоге получиться пропитанным?
И, КАК запихнуть 200 г масла? Я чесно растопила пачку, но стала намазывать - ушло меньше.. Помогите сделать работу над ошибками, плз!!! Хочу правильного фытыра!!