олина
лена
(фото Евочки Yeva 64)
Рецепт теста
http://forum.say7.info/topic9070.html
Включить духовку для прогрева (180 гр.)
1.Приготовить начинку (любую по вашему вкусу).
2.Достать из холодильника тесто (примерно 1/5 от полного объема теста)
3.Присыпать мукой поверхность на которой будет раскатываться тесто. Раскатать тесто толщиной 5-7 мм.
4.Смазать поверхность теста с 2-х сторон оливковым маслом.
5.Переложить тесто на протвинь и смазать поверхность томатной пастой. Поверх пасты посыпать тертым ( на средней терке) сыром.
6.Выложить на сыр начинку , например грибы. лук, ломтики сладкого перца ...(и все что вы захотите) и сразу,не расстаивая печь до готовности начинки ( но не менее 20 - 25 минут).
7.Минут через 10 после начала выпекания посыпать пиццу сверху тертым сыром .
Тесто получается очень мягким. а пицца по вкусу похожа на пиццу из кафе.