Дрезденский рождественский кекс (Штоллен)

bloodya писал(а):

хотела добавлять рецепт... ан нет....именно по Вашему рецепту пеку уже 2 года это объедение!!!

Ну, рецепт не мой. Я его из журнала взяла, но то, что кекс просто волшебно-вкусный и ароматный, факт!

bloodya писал(а):

тесто один в один по соотношению мука-масло-молоко-дрожжи просто дальше идут вариации: с марципаном, с вишней, с миндалем дробленым

...и с пряностями!

bloodya писал(а):

вкус намного богаче через 3-4 недели(главное выдержка)))

Это же какую выдержку надо иметь! У нас ни разу не получилось выдержать подобные кексы (штоллены)!

bloodya писал(а):

в 2011 пекла одну порцию в 2012 уже - две ))))сколько ж в этом году на рождество родственники потребуют)))

Аппетиты растут!

bloodya писал(а):

вот отчетик для продвижения этого замечательного рецепта!!!

Замечательный отчет! Штоллены такие славные и аппетитные!!! А разрезик!!! Видна марципановая колбаска, ммммммм!!!!!!!!!
Людочка, спасибо за прекрасный отчет и красивые фото!!!