Котлеты от баварского шефа

Неравнодушна к котлетам..но этот как то прошел мимо меня.
У меня вопрос а квашенная капуста чувтвуется в котлетах? она вообще-то довольно долго готовиться.
а вообще рецепт очень интересный надо приготововить .все дома есть.