Котлеты от баварского шефа
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
04 Фев 2013 15:40
 |
Аллара
   |
|||||
|
MалИнка
Иннуся, как я рада тебя здесь видеть!  И особенно рада, что котлеты не разочаровали!  А ты их еще и одиетила как следует, молодец!  
 Увы, да!  
Спасибо за аппетитнейшие котлетки!  И такие овощи красочные, класс!
Мерси за фоточку и отчетик! 
 |
||||||
|
04 Фев 2013 15:51
|
MалИнка
 Инга 43 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||
прям странно-мало отзывов 
ну и ладно-нам больше достанется |
||||||
|
04 Фев 2013 15:58
|
Моя осень
 Ирина 61 год Россия |
|||||
|
Неравнодушна к котлетам..но этот как то прошел мимо меня.
У меня вопрос а квашенная капуста чувтвуется в котлетах? она вообще-то довольно долго готовиться. а вообще рецепт очень интересный надо приготововить .все дома есть. |
||||||
|
04 Фев 2013 16:00
|
MалИнка
Инга 43 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||
DR писал(а): а капуста заметна в готовом варианте? DR, она не хрустит, успевает протушиться, что ли - мне кажется, она для мягкости, нежности котлет туда добавляется! Моя осень Ира, подтверждаю-капуста не хрустит.. |
||||||
|
04 Фев 2013 17:44
|
Аллара
|
|||||
Иннуська ответила уже - не чувствуется, ее же немножко там!
Готовьте на здоровье!
Спасибо за отзыв! 
 |
||||||
|
04 Фев 2013 21:48
|
Моя осень
Ирина 61 год Россия |
|||||
|
Ок! пошла готовить.
|
||||||
|
05 Фев 2013 13:08
|
Аллара
|
|||||
Удачи, Ирина! Надеюсь, что котлетки получились и понравились!  |
||||||
|
05 Фев 2013 23:48
|
Моя осень
Ирина 61 год Россия |
|||||
|
Приготовила.
Мое субъективное мнение. 1.Котлетами это конечно назвать нельзя, это больше котлетные оладьи. Сформировать их руками не получилось. Выкладывала фарш на сковородку ложкой, слегка обжаривала и затем уж остудив обваливала в муке и дожаривала по второму кругу. 2. Капуста не чувствуется совсем. Что для меня было удивительно. 3. И на мой вкус хрен и майоран лишние. А также свежей петрушки не было . Мороженую добавлять не стала. Делала двух видов одни с хреном и майораном, вторые без них. Вторые мне больше понравились. 4. А вообще котлеты получились очень мягкими и вкусными. Из 300 грамм фарша у меня получилось 12 немаленьких котлеток. 5. И не поняла зачем шампиньоны. Мне кажется с лестными грибами будет ароматнее и вкус их будет ощущаться сильнее. Но может в Баварии лесных грибов просто нет? |
||||||
|
06 Фев 2013 12:59
|
Аллара
|
|||||
Жаль, что Вам пришлось приложить столько усилий для формирования котлеток... 
Но самое главное, что
Это меня очень порадовало! 
Вполне возможно - в рецепте были именно шампиньоны!  Хотя, думаю, если заменить их на лесные, то ничего страшного не будет, а будет даже ароматнее!
Спасибо, Ирина, за отзыв и за то, что приготовили котлетки!
 |
||||||
|
06 Фев 2013 21:46
|
Моя осень
Ирина 61 год Россия |
|||||
|
Да я их готовить буду еще не раз, они вкусные получаются.
|
||||||
|
07 Фев 2013 13:08
|
Аллара
|
|||||
Мне очень приятно это слышать!  [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1229752455.html] [/URL] |
||||||
|
14 Фев 2013 19:21
|
Soya
 Зоя |
|||||
|
Аллара
Юленька, спасибо за рецепт замечатeльных котлеток!!!
Правда хрен не добавляла и положила в фарш только одно яйцо, котлетки отлично лепились. |
||||||
|
15 Фев 2013 13:09
|
Аллара
|
|||||
|
Soya
Зоенька, я ооочень рада, что котлетки не разочаровали и понравились!
Спасибо за добрый отзыв!
 |
||||||
|
17 Фев 2013 22:19
|
resni4kaa
 Мила 39 лет Lv |
|||||
|
котлетки классные, тоже хрен не добавляла
|
||||||
|
18 Фев 2013 13:53
|
Аллара
|
|||||
|
resni4kaa
Людочка, как же приятно, что котлетки пришлись по вкусу!
А хрен - это дело такое, на любителя, как говорится!
Спасибо за отзыв!
 |
||||||
|
16 Мар 2013 23:44
|
MалИнка
Инга 43 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||
|
Аллара
Юль,на днях снова делала котлетки 
Нравятся очень 
все "разрешенные " компоненты через блендер в этот раз и в духовку! делов на 10 минут
с 2 процентн.йогуртом вообще сказка 
Спасибо 
 |
||||||
|
17 Мар 2013 0:06
|
Аллара
|
|||||
|
MалИнка
Иннуся, ура! Как же мне приятно, что котлетки прижились!
Спасибо тебе, зая, за мегааппетитный отчетик!
Котлеты вышли замечательные! 
P.S. Видела как-то в худелочных кустах твои фотки!  Какая же ты стройная!  Выглядишь просто шикарно! |
||||||
|
17 Мар 2013 0:23
|
MалИнка
Инга 43 года Новый Уренгой-Тюмень |
|||||
Это правда 
ой, Юль-спасибо!  очень приятно |
||||||
|
17 Мар 2013 0:25
|
Аллара
|
|||||
Не за что! Это не комплимент, это правда! |
||||||
|
01 Апр 2013 0:50
|
Талуся
 Талуся 56 лет Украина, г.Киев |
|||||
|
Юлькин, ооочень понравились котлетки!!!
 Вместо булочки - овсяные хлопья  А капусточки я больше положила (раза в 3 ) А, ну и этого под рукой не оказалось
(вобщем-то не больно-то и хотелось  )
 Няяямочка!!! |
||||||
|
01 Апр 2013 15:34
|
Аллара
|
|||||
|
Талуся
Талочка!
Чертовски приятно тебя здесь видеть!
Отчет мегавпечатляющий - так котлетки сразу захотелось!
Спасибо за доверие к рецепту! 
 |
||||||
|
03 Ноя 2013 20:11
|
resni4kaa
Мила 39 лет Lv |
|||||
|
захотелась баварских котлеток,сегодня буду делать
|
||||||
|
03 Ноя 2013 21:09
|
Аллара
|
|||||
|
resni4kaa
Мила, здорово! Буду ждать с отчетиком! |
||||||
|
23 Ноя 2013 18:45
|
Тамильча
 Томка 55 лет Киев |
|||||
|
КЛАСС!!!
|
||||||
|
24 Ноя 2013 17:28
|
Аллара
|
|||||
|
Тамильча
Тома, спасибо! |