Котлеты от баварского шефа

Моя осень писал(а):

У меня вопрос а квашенная капуста чувтвуется в котлетах?

DR писал(а):
а капуста заметна в готовом варианте?


DR, она не хрустит, успевает протушиться, что ли - мне кажется, она для мягкости, нежности котлет туда добавляется!
Моя осень
Ира, подтверждаю-капуста не хрустит..