Закуска «Южный вечер»

Сообщение Автор
Закуска "Южный вечер"
12 Авг 2017 1:50

Распечатать сообщение
Закуска "Южный вечер"

Фото



Источник: Поваренок.ру

Для любителей рулетиков из баклажанов и кабачков этот рецепт будет находкой. В нем объединились эти 2 замечательных овоща и их тандем оказался удачным, порадовав своим вкусом.
Приглашаю попробовать эту закуску.

баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
укроп
петрушка
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
уксус винный красный - 0.5 ч.л
растит.масло - для жарки

Баклажан нарезать вдоль тонкими пластинами. Посолить, отставить на 30 мин.
Затем смыть соль, слегка отжать ломтики и просушить бумажной салфеткой.

Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на раст.масле до мягкости и золотистого цвета.
Переложить в тарелку и охладить.

Баклажаны обжарить и выложить на бумажную салфетку.

Кабачок очистить, нарезать кружочками и обжарить с обеих сторон.


В остывший лук добавить измельченный чеснок, петрушку и укроп, посолить и поперчить по вкусу. Добавить винный уксус.

На край баклажана положить кружок кабачка


На кабачок выложить луковую начинку


Свернуть рулетиком.

Подавать, украсив дольками помидора


А это рулетик в разрезе


Приятного аппетита!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Авг 2017 3:00

Распечатать сообщение
good Очень хочу сделать и почувствовать этот вкус. Сегодня сделаю, если ничто не помешает. Спасибо, Жанна. Rose
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
12 Авг 2017 3:19

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Очень хочу сделать и почувствовать этот вкус. Сегодня сделаю, если ничто не помешает.

Наташенька! Очень надеюсь, что вкус тебе понравится и ты получишь вкусовое наслаждение!
Удачных рулетиков!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Авг 2017 17:04

Распечатать сообщение
Здорово! Как только куплю кабачки, так сразу! Спасибо, Жанна Rose
Catu

Таня

41 год
Москва

CatuМои рецепты
 
12 Авг 2017 19:09

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Как только куплю кабачки, так сразу! Спасибо

Танюша! Буду рада, если рулетики придутся по вкусу! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Авг 2017 13:35

Распечатать сообщение
Чудесные рулетики girl_claping Очень понравились good Какие только не пробовала, а такие ещё нет Wink Беру на заметку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Авг 2017 18:26

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Чудесные рулетики Очень понравились Какие только не пробовала, а такие ещё нет Беру на заметку

Кариночка! Приятно, что рулетики заинтересовали! Вот и я захотела опробовать такой вариант и осталась довольна результатом, так что рекомендую!
Rose Rose Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
14 Авг 2017 18:28

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанна, спасибо за сезонную закусочку. Drinks or Beer Здорово ты "подружила" кабачок с баклажаном. Wink
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
14 Авг 2017 19:34

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
спасибо за сезонную закусочку. Здорово ты "подружила" кабачок с баклажаном.

Оленька, на здоровье! А овощи, действительно, подружились и получился вкусный тандем. Так что обязательно попробуй приготовить. Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Авг 2017 22:10

Распечатать сообщение
Спасибо за интересный рецептик - обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
20 Авг 2017 23:45

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за интересный рецептик - обязательно приготовлю!

Малгося, готовь на доброе здоровье! Буду рада, если закуска придется по вкусу!!! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |