Кекс «Зебра»

Сообщение Автор
Кекс "Зебра"
01 Апр 2008 16:37

Распечатать сообщение
Фото


А это испекла в мультиварке



Нашла в своем кулинарном архиве рецепт "Зебры", по просьбе Нади и Оксаны делюсь этим рецептом.
Состав продуктов немногим отличается от рецептов Насти и Оксаны,
http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html
http://forum.say7.info/topic4656.html
с Настиным очень близок, только тесто немножко по другому замешивается.
Сделала я этот кекс так, как делала его давно-давно, даже форму взяла старую Very Happy , чтобы уж совсем был, как раньше...
Состав продуктов:
Фото

3 яйца, 100 г маргарина, 200 г сметаны (сметану можно заменить кефиром), 1 стакан песку, 1,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао, соль, ванилин (по желанию).
Маргарин растопить, высыпать песок,
Фото

хорошенько перемешать, добавить сметану, яйца, соду, муку (обычно я добавляю продукты по очереди, здесь положила все сразу, чтобы сфотографировать),
Фото

тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части.
В одну часть теста добавить ванилин, перемешать.
Фото

В другую часть теста всыпать какао, добавить 2 ст.ложки сметаны (чтобы обе части теста были одинаковыми по консистенции)
Фото

перемешать хорошенько и выкладывать в смазанную маслом форму по очереди светлое и темное тесто
Фото

(в моем случае сама форма как-бы задает способ раскладывания теста Very Happy ). Продолжать процедуру, пока не закончатся оба вида теста. У меня форма не большая, поэтому немножко теста осталось, как раз на два кексика. Выпекать при 180 градусах до готовности (у меня это заняло около 50 минут).
Вот что получилось
Фото

и кусочек
Фото

Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Апр 2008 16:51

Распечатать сообщение
м-м-м-ммм какой аппетитный кексик good
Главне - продукты самые ходовые verygood
Фриза

Фриза

35 лет


ФризаМои рецепты
 
01 Апр 2008 17:18

Распечатать сообщение
Какой красавчик good
MiLena

Елена


Беларусь

MiLenaМои рецепты
 
01 Апр 2008 17:21

Распечатать сообщение
Фриза
MiLena
Спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Апр 2008 17:55

Распечатать сообщение
Valentina47

Какая красавица зебра !!!!!!
Вкуснятина мммм.....
verygood verygood verygood
Ляка

Наталья

40 лет


ЛякаМои рецепты
 
01 Апр 2008 17:56

Распечатать сообщение
Ляка писал(а):
Какая красавица зебра !!!!!!
Вкуснятина мммм.....

Наташенька, угощайся Very Happy
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Апр 2008 18:00

Распечатать сообщение
Valentina47
Спасибо Валюшенька, обязательно приготовлю твою вкусняшку...
Ляка

Наталья

40 лет


ЛякаМои рецепты
 
01 Апр 2008 18:02

Распечатать сообщение
wkusnjatka Rose
Jul4ik

Julia

38 лет
Germanija

Jul4ikМои рецепты
 
01 Апр 2008 22:29

Распечатать сообщение
Валюшенька, чудесный кексик! Спасибо! verygood verygood verygood
Ljubovj Pasecnaja

Любовь

68 лет
Latvija

Ljubovj PasecnajaМои рецепты
 
01 Апр 2008 23:52

Распечатать сообщение
Jul4ik
Ljubovj Pasecnaja
Юля, Любушка, спасибо за ваши отзывы Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Апр 2008 1:20

Распечатать сообщение
Валечка, какой вкусный! А красивый какой! verygood verygood verygood

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
02 Апр 2008 1:22

Распечатать сообщение
Vera_77
Верочка, спасибо Romashki Romashki Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Апр 2008 2:34

Распечатать сообщение
Valentina47-Валентина Rose Rose Rose Спасибо за твой вариант "зебры" Оригинальная форма verygood
Оксана К


47 лет
Германия

Оксана КМои рецепты
 
02 Апр 2008 11:31

Распечатать сообщение
Оксана К писал(а):
Спасибо за твой вариант "зебры" Оригинальная форма

Оксаночка, спасибо!!! Такие формы продавались ООООчень давно, теперь таких и нет, пожалуй. А для кекса поменьше у меня есть форма в виде сердечка Smile Smile Smile
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Апр 2008 18:30

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, "зебра" - супер!!!! verygood verygood Спасибо!!!! sharik
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Апр 2008 20:19

Распечатать сообщение
Валюшленька, твоя зебра - всем зебрам зебра! И "зебрята" такие славные получились! verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
02 Апр 2008 20:46

Распечатать сообщение
Valentina47, как красиво! good Спасибо за рецепт! Rose Обязательно попробую приготовить! Very Happy
Надюха

Надежда

57 лет
Москва

НадюхаМои рецепты
 
02 Апр 2008 20:52

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Валечка, "зебра" - супер!!!!

Оленька, спасибо Rose
Люси писал(а):
Валюшленька, твоя зебра - всем зебрам зебра! И "зебрята" такие славные получились!

Smile Smile Smile Люсенька, спасибо Rose
Надюха писал(а):
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить!

Надюша, надеюсь, что понравится, спасибо за отзыв Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
03 Апр 2008 1:22

Распечатать сообщение
Ну Валентина сразила на повал!!! yes4 sharik
А как мне понравилась формочка! girl_in_love
oksana

Оксана

51 год
Чехия...

oksanaМои рецепты
 
06 Апр 2008 14:52

Распечатать сообщение
oksana писал(а):
Ну Валентина сразила на повал!!!

Мне есть с кого брать пример Very Happy girl_in_love girl_in_love
oksana писал(а):
А как мне понравилась формочка!

Оксаночка, спасибо Romashki
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
06 Апр 2008 22:01

Распечатать сообщение
А я недавно выкинула такую формочку cray ,
мне ж все современное и новое подавай
Теперь жалею глядя на этот кекс girl_sigh

Валентина!
Спасибо за такую красоту Rose
vasilisa

Oльга

47 лет
Эстония, Палдиски

vasilisaМои рецепты
 
07 Апр 2008 19:54

Распечатать сообщение
Вот, наконец-то я углядела то, чего мне нехватало!!!
Я пекла Зебру по рецепту Оксаны и у меня не получилось... Не получилась такая красивая зебра, тесто то было нормально вкусным. Мне даже было стыдно, что я такая бестолочь. Но я все-таки поняла, почему не получилось: темное тесто по консистенции было гуще светлого! Но добавить что-то я не решилась, потому что в первый раз надо сделать все в точности по рецепту.
А ты добавляешь в темное тесто сметану! Ура! Завтра же повторю эксперимент!
elin

Лиля

78 лет
Москва

elinМои рецепты
 
07 Апр 2008 20:03

Распечатать сообщение
vasilisa писал(а):
А я недавно выкинула такую формочку ,
мне ж все современное и новое подавай

Оля, я просто "Плюшкин", у меня довольно много в потаенных уголках всякой всячины (ерунды, как сын говорит, он тоже все повыкидывал бы), вот иногда пригождается Very Happy
elin писал(а):
добавляешь в темное тесто сметану! Ура! Завтра же повторю эксперимент!

Лиля, удачи!!! Мне этот рецепт понравился, потому что когда мне его дали, я еще печь не все умела, что хотелось, а этот кекс получился сразу.
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Апр 2008 13:11

Распечатать сообщение
Valentina47
verygood какая оригинальная ,,зебра,,!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
17 Апр 2008 14:19

Распечатать сообщение
Валь Romashki , вчера начала делать по твоему рецепту зебру, взбила яйца с сахаром и т.д., потом выясняется, что нет какао Shocked , пришлось твою зебру превратить в жирафа(по цвету) и добавить фундука Embarassed , сверху помазала шоколадкой растопленной Very Happy .

Фото


Вобщем, тесто очень вкусное и лёгкое, будет какао - точно испеку с ним!!!!!
Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Спасибки girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |