Кекс «Зебра»
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
01 Апр 2008 16:37
А это испекла в мультиварке ![]() Нашла в своем кулинарном архиве рецепт "Зебры", по просьбе Нади и Оксаны делюсь этим рецептом. Состав продуктов немногим отличается от рецептов Насти и Оксаны, http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html http://forum.say7.info/topic4656.html с Настиным очень близок, только тесто немножко по другому замешивается. Сделала я этот кекс так, как делала его давно-давно, даже форму взяла старую ![]() Состав продуктов: 3 яйца, 100 г маргарина, 200 г сметаны (сметану можно заменить кефиром), 1 стакан песку, 1,5 ч.ложки соды, погашенной уксусом, 1,5 стакана муки, 2 ст.ложки какао, соль, ванилин (по желанию). Маргарин растопить, высыпать песок, хорошенько перемешать, добавить сметану, яйца, соду, муку (обычно я добавляю продукты по очереди, здесь положила все сразу, чтобы сфотографировать), тщательно перемешать. Тесто разделить на 2 части. В одну часть теста добавить ванилин, перемешать. В другую часть теста всыпать какао, добавить 2 ст.ложки сметаны (чтобы обе части теста были одинаковыми по консистенции) перемешать хорошенько и выкладывать в смазанную маслом форму по очереди светлое и темное тесто (в моем случае сама форма как-бы задает способ раскладывания теста ![]() Вот что получилось и кусочек Приятного аппетита! |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
01 Апр 2008 16:51
м-м-м-ммм какой аппетитный кексик
![]() Главне - продукты самые ходовые ![]() |
Фриза
37 лет |
||||||
01 Апр 2008 17:18
Какой красавчик
![]() |
MiLena
Беларусь |
||||||
01 Апр 2008 17:21
Фриза
MiLena Спасибо за отзыв ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
01 Апр 2008 17:55
Valentina47
Какая красавица зебра !!!!!! Вкуснятина мммм..... ![]() ![]() ![]() |
Ляка
42 года |
||||||
01 Апр 2008 17:56
Наташенька, угощайся ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
01 Апр 2008 18:00
Valentina47
Спасибо Валюшенька, обязательно приготовлю твою вкусняшку... |
Ляка
42 года |
||||||
01 Апр 2008 18:02
wkusnjatka
![]() |
Jul4ik
39 лет Germanija |
||||||
01 Апр 2008 22:29
Валюшенька, чудесный кексик! Спасибо!
![]() ![]() ![]() |
Ljubovj Pasecnaja
69 лет Latvija |
||||||
01 Апр 2008 23:52
Jul4ik
Ljubovj Pasecnaja Юля, Любушка, спасибо за ваши отзывы ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
02 Апр 2008 1:20
Валечка, какой вкусный! А красивый какой!
![]() ![]() ![]() СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vera_77
Украина |
||||||
02 Апр 2008 1:22
Vera_77
Верочка, спасибо ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
02 Апр 2008 2:34
Valentina47-Валентина
![]() ![]() ![]() ![]() |
Оксана К
49 лет Германия |
||||||
02 Апр 2008 11:31
Оксаночка, спасибо!!! Такие формы продавались ООООчень давно, теперь таких и нет, пожалуй. А для кекса поменьше у меня есть форма в виде сердечка ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
02 Апр 2008 18:30
Valentina47
Валечка, "зебра" - супер!!!! ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
02 Апр 2008 20:19
Валюшленька, твоя зебра - всем зебрам зебра! И "зебрята" такие славные получились!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Люси
73 года Порт пяти морей |
||||||
02 Апр 2008 20:46
Valentina47, как красиво!
![]() ![]() ![]() |
Надюха
59 лет Москва |
||||||
02 Апр 2008 20:52
Оленька, спасибо ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
Надюша, надеюсь, что понравится, спасибо за отзыв ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
03 Апр 2008 1:22
Ну Валентина сразила на повал!!!
![]() ![]() А как мне понравилась формочка! ![]() |
oksana
53 года Чехия... |
||||||
06 Апр 2008 14:52
Мне есть с кого брать пример ![]() ![]() ![]()
Оксаночка, спасибо ![]() |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
06 Апр 2008 22:01
А я недавно выкинула такую формочку
![]() мне ж все современное и новое подавай Теперь жалею глядя на этот кекс ![]() Валентина! Спасибо за такую красоту ![]() |
vasilisa
48 лет Эстония, Палдиски |
||||||
07 Апр 2008 19:54
Вот, наконец-то я углядела то, чего мне нехватало!!!
Я пекла Зебру по рецепту Оксаны и у меня не получилось... Не получилась такая красивая зебра, тесто то было нормально вкусным. Мне даже было стыдно, что я такая бестолочь. Но я все-таки поняла, почему не получилось: темное тесто по консистенции было гуще светлого! Но добавить что-то я не решилась, потому что в первый раз надо сделать все в точности по рецепту. А ты добавляешь в темное тесто сметану! Ура! Завтра же повторю эксперимент! |
elin
Лиля 79 лет Москва |
||||||
07 Апр 2008 20:03
Оля, я просто "Плюшкин", у меня довольно много в потаенных уголках всякой всячины (ерунды, как сын говорит, он тоже все повыкидывал бы), вот иногда пригождается ![]()
Лиля, удачи!!! Мне этот рецепт понравился, потому что когда мне его дали, я еще печь не все умела, что хотелось, а этот кекс получился сразу. |
Valentina47
73 года Cанкт-Петербург |
||||||
16 Апр 2008 13:11
Valentina47
![]() |
Лили
|
||||||
17 Апр 2008 14:19
Валь
![]() ![]() ![]() ![]() Вобщем, тесто очень вкусное и лёгкое, будет какао - точно испеку с ним!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибки ![]() ![]() ![]() |
Vintage
47 лет ХМАО-Югра |