Домашний твердый сыр

MN2012 писал(а):

магазинный тоже побовали брать?

Натуля, мы тут уже без хозяина в темке командуем... Думаю, он нас простит!? Я делала из магазинного, 5%, не сухого.Отжимать ни к чему , всё равно его в молоко опустим. Ну это "Я" так думаю , и у меня получалось. Удачи!