Здравствуйте, подскажите, а соду гасить надо? И еще вопросик, у меня уже есть заварной крем на желтках с добавлением масла, но он жидкий (делала первый раз и не получился, поэтому ищу ему применение), могу ли я его использовать для начинки ваших коржей или нужно погуще (у меня консистенция не густой сметаны)???
