Хлеб деревенский(французский)

elay писал(а):

Люда,молодчина! Хлеб получился хорошо!

Спасибо, Леночка. Авансы раздаешь мне, добрый педагог

elay писал(а):

Только мне кажется что тесто плотновато,может убавить водички для подового?ты по рецепту брала?Я вчера пекла и уменьшила на 20 гр.

Ну да, по рецепту.. Только я ж увеличила закваску и соответственно на 12-13 г. убавила воды и муки. Но потом мне тесто показалось туговатым и я 6 г воды добавила.

elay писал(а):

а ты масло в тесто добавила?

Нет, маслом миску мазала, может и многовато...