Перепелиные яйца по-китайски

Muuulja писал(а):

Одна моя знакомая была в Китае и пробовала такие яйца, говорит, что есть такое не возможно - они воняют неописуемо!!!

Воняют это точно. Все потому, что в оригинальном рецепте эти яйца закапывают в землю и они там тухнут. И становятся прозрачными. Вонь неописуемая, но их заливают соевым соусом и еще чем то. После этого они приобретают невероятный вкус. Все кто ел, были в восторге, но лично я их доставала из скорлупы и попробовать после этого не смогла