Такая нелюбимая-любимая печенка (тушим, жарим, запекаем)

Люблю тортики писал(а):

Давно смотрю Ваши рецепты, особенно нравятся те, что для детского сада,

Мне очень приятно, что рецепты нравятся ! Спасибо за такой подробный и красивый отчет, Женечка

Люблю тортики писал(а):

а через недельку сделала котлетки жареные и попробовала запечь но они немного подгорели

А по фото не заметно, что подгорели. Значит не сильно, что - не страшно...
Котлетки быстро запекаются, поэтому их желательно долго не держать. А можно просто перевернуть в духовке разок, тогда не будет неприятностей

Люблю тортики писал(а):

и сделала запеканочку! пекла полчаса но и потом сверху выходил сок и я запекла еще минут 10 на маленьком огне!

На рулет похоже Я все запеканки делаю при 160-170 град. И температуру не меняю. Чтобы пропеклось, но не сильно сразу зажарилось. Если делать потом маленький огонь, то верх начинает сохнуть. Мелкие кусочки, типа кусков мяса, котлеты, пирожки - при Т= 200-220 град. Можно попробовать испечь в фольге...

Люблю тортики писал(а):

как вывод, могу сказать, что котлетки мне больше всего понравились Спасибо Вам за рецепты!!!!!

На здоровье. Приходи еще с отчетом