Курочка по китайски в крахмале

куриные бедрышки 2кг, яйца 3 шт, соевый соус3 ст лож, крахмал 05 стакана, растительное масло для жарки
бедрышки отделить от косточки, отбить, если кусочек крупный разрезать пополам.
замориновать бедрышки в соевом соусе, минимум на 2 часа, а можно и дольше.
сделать кляр из яиц. каждый кусочек обмакиваем в яйцах, затем в крахмале и на разогретую сковородку с растительным маслом, жарим на среднем огне до золотистой корочки
спасибо за внимания