Курица по-японски

Сергей одессит писал(а):

сложить в миску залить водой с сахаром и солью. на 1 л. воды примерно по50гр. сахара и соли.

А вот это что-то новенькое, воспользуемся советом. Рецептик тоже заинтересовал - в закрома. Спасибо!