Чугунные сковородки

alena-solena писал(а):

За объяснение о стеклокерамике - отдельное спасибо! Оказывается, я уже полгода порчу новенькую любименькую плитусечку...

Алёна, эти пятна сразу не появляются. Я об этом читала в какой-то умной статье. Там объясняют, что вначале от контакта с металлом образуется невидимое напыление на стеклокерамике. Затем, со временем, от горячей температуры оно спекается, становится видимым и его уже ничем не отмоешь. Не знаю насколько правдива эта статья, но я как-то не решилась экспериментировать.

alena-solena писал(а):

Тут на форуме некто ЗЕФИРА писала, что купила чугуниевую сковороду специально для стеклокерамики, но как зовут ту сковородку так и не написала....

Есть такая посуда, я встречала в больших магазинах. Там на этикетке, упаковке или самой сковороде должно быть написано или отмечено значком, что она пригодна для стеклокерамики.