Борщ кубанский

YaYammy писал(а):

Деревни на Кубани именуются хуторами и селами

да,да,но я с детства называла село,в которое ездила на каникулы к родственникам, деревней

YaYammy писал(а):

Я родом из станицы Тбилисской. Так иногда хочется убежать туда от всей суеты. Залезть на косогор, и смотреть вниз на реку, оттуда такой вид открывается, а пахнет как . Ах! Почувствовать себя свободной...

ах,красота...я там не была,но очень часто ее проезжала
это недалеко от Кропоткина,Кущевской,Усть Лабинска?
эта трасса,по-моему?

YaYammy писал(а):

А вы где родились?

я в Краснодаре родилась и жила

YaYammy писал(а):

Прошлым летом ездили с подругой в Атамань - этнический памятник кубанского быта и культуры. Так там в хаты приглашают, горилку наливают с сальцом, борщечком с пампушечками угощают, казаки удалые на конях джигитовку демонстрируют, поют душевно. Если будете в наших краях, советую вам туда съездить. Там концентрация кубанского радушия.

да,знаю там здорово!
знакомые недавно ездили
а я там на экскурсии в школьные годы,лет 12 мне тогда было,мало что помню
следующий раз обязательно посещу это гостепреимное место,очень хочется там побывать

YaYammy писал(а):

Сегодня все-таки решила приготовить борщик, сала не было, заправила только чесночком. Аромат... аж слюнки текут. Вот жду мужа с работы, есть эту нямку))) Кстати, мужу нравится мой борщ именно из-за хрустящей капустки. Так что я вам очень благодарна, что вы выложили этот рецепт.

молодчинка!
и вообще сало в борще это не главное,он и без него вкуснющий!