Колбаса домашняя( копчёная, запечёная и жаренная на огне)

Svеtлана
Светик, солнышко спасибо за фотки

Водичка- 1 стакан на 1 кг мяса.
Сало для колбаски в горячем виде лучше добавить( мне больше понравилось прокрученное через мясорубку, а не кубиками, сочнее), а вот в холодном виде из лопатки делала без добавления сала- супер, всего в меру