Хлеб деревенский(французский)

МэриПопинс писал(а):

. Теперь вот поставила ферментироваться

наверно на расстойку. ферментация это первый этап,до формовки.Все проверяется пальчиком.5 часов конечно многовато,но не критично.наверно если печь без дрожжей зпкваски надо увеличить,как Люда.Ну все равно буду ждать результат.Маша а ты обязательно без дрожжей хочешь печь?