Куриная колбаса - Salchichon de pollo

Imbrolio писал(а):

А у меня блендер погружной маленький-слабенький. Если вначале на мясорубке пару раз прокрутить а потом им. нормально по консистенции будет?

Думаю, что лучше все же использовать хороший блендер. Только не погружной, а измельчитель с ножами.

Imbrolio писал(а):

И еще..пакеты не полопаются когда варить в них?

Ну, на 17 страницах отзывов такого ни у кого не было.

людок01 писал(а):

Олечка, спасибо вам за рецепт колбаска получилась суперская!!! Подскажите, вот только при нарезке она немного крошилась, с чем это может быть связано? Вот фото отчет:

Люда, судя по фото колбаска у тебя высший сорт! Может затянула не слишком туго или тонко резала. Но на фото, еще раз повторюсь - шикарно!