Скоро Новый год - что готовим?

С горячим у мну проблем нет - плов с бараниной, каштанами и сухофруктами, долма (нагружу свекровь), шашлык + люля-кебаб(ну это из ресторана закажем, доставят) и киевские котлетки с крупно жаренной картошкой.
А вот с салатами и закусками - проблема. Выбрать не могу. Столичный 100% придется делать - мужчины требуют. Наверное еще салат "дипломат" сделаю.
На сладкое наверное Инночкин медовик и Валентиночкин наполеончик. На большее меня не хватит