Скоро Новый год - что готовим?

goi писал(а):

Олишна писал(а): Оленька, а креветки заливать уже отварные? Олишна, да, заливаем соусом готовые креветки. Так как это блюдо праздничное, то придется повозиться. Варю 1 кг. креветок (обычных, не королевских), чищу, готовлю соус (это быстро, не пугайся), заливаю и все. А потом к столу раскладываю в кокотницы, посыпаю сыром и запекаю минут 10. Удачи!

Спасибо, Оленька!
Элечкин рецепт я уже попробовала, теперь твой испытаю!

Олишна писал(а):

Элечкин рецепт я уже попробовала, теперь твой испытаю!

Пробуй, тезка! УДАЧИ!

С горячим у мну проблем нет - плов с бараниной, каштанами и сухофруктами, долма (нагружу свекровь), шашлык + люля-кебаб(ну это из ресторана закажем, доставят) и киевские котлетки с крупно жаренной картошкой.
А вот с салатами и закусками - проблема. Выбрать не могу. Столичный 100% придется делать - мужчины требуют. Наверное еще салат "дипломат" сделаю.
На сладкое наверное Инночкин медовик и Валентиночкин наполеончик. На большее меня не хватит

Девченки, а у меня родилась плагиатная идея с горячим Помните замечательный рецептик Наталии "Свинья в огороде"? http://forum.say7.info/topic7109.html
Так вот, я решила его чуток переделать и сделать коровоок в огороде Как вам идея?

Лисена писал(а):

Так вот, я решила его чуток переделать и сделать коровоок в огороде Как вам идея?

Идея - супер!!!
Надо потренироваться!

Я с вами поделюсь рецептом на Новый год


Берём двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их
от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма,
равнодушия.
Каждый месяц разрезаем на три равные части.
При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором и весельем.
Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма,
большую горсть веры,
ложечку терпения,
несколько зерён терпимости
и наконец щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и в
основном к ближним.
Всю получившуюся смесь заливаем сверху ЛЮБОВЬЮ!
Теперь, когда блюдо готово украшаем его лепестками цветов,
доброты и внимания.
Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных
улыбок, согревающими сердце и душу.

С наступающим вас, подружки!!!!

Ритуль, я, пожалуй, выберу твой рецепт блюда!
Должно быть необыкновенно красиво и вкусно!!!!!!!
Спасибо, что поделилась!!!!!

БарбацуцаРитулька,твой рецепт к Новому году самый суперский!!!
Ты наша умница! !!Спасибо за НУЖНЫЙ совет!Нам всем без исключения его просто не хватало!!!

Барбацуца писал(а):

Я с вами поделюсь рецептом на Новый год

Ритульчик, спасибо за замечательный рецептик!!! Так трогательно!!!
Девочки и мальчики, я тоже поздравляю Вас с наступающим Новым годом и желаю Вам в Новом году всего самого-самого-самого доброго!!!

Барбацуца
РИТОЧКА ,что за дивный рецепт! Всем рецептам рецепт! Спасибо ,супер!

Барбацуца писал(а):

Я с вами поделюсь рецептом на Новый год

Ритусь! Всем рецептам - РЕЦЕПТ!!!

Обязательно приготовлю по твоему рецепту на Новый Год, да и на каждый день он тоже очень подходит, только за основу будем брать часы и минутки!!

ВСЕХ девочек и мальчиков с наступающими праздниками, и пусть в Новом Году у вас будет очень много радости, тепла и света!!!

Ритуля Подружка просила сделать ссылки на рецепты для НГ,так как у нее нет времени на форум. Я ей сейчас твой рецептик скинула на почту

ой... а я прямо растерялась-тут просто бездна всего вкуснюще-замечательного!
не нужно думать-что именно приготовить, а надо только выбрать

И вообще, Новый год-единственный праздник, когда хочется посуетиться и похлопотать И настроение располагает

Ну, похоже, после Риты (Барбацуцы) с главным блюдом все определились...
Теперь остались закуски, салатики и десерт...

Что интересно, почти у всех есть небольшой традиционный набор блюд, который дополняется чем-нибудь новым и неожиданным...
Я, например, твердо уверена, что без Оливье, холодца, селедки под шубой, мандаринов и "Иронии судьбы..." Новый год просто не наступит!!!

Желаю, чтобы все праздничные блюда дорогих форумчан удались на славу!!!

Hela писал(а):

Я, например, твердо уверена, что без Оливье, холодца, селедки под шубой, мандаринов и "Иронии судьбы..." Новый год просто не наступит!!!

Полностью согласна!

Т.к. праздник Новый год совпадает с днем рождения папы (а у папы в этом году юбилей), то соответстенно готовлю на бо-о-о-льшую компанию. Буду готовить на закуски:
Чесночная закуска от Пламя http://forum.say7.info/topic3150.html
Крабовый рулетик из лаваша от Бони http://forum.say7.info/topic4882.html
Засолю семгу (очень вкусно в прошлый раз получилось) http://forum.say7.info/topic4147.html
Мясо по-албански от Пламя http://forum.say7.info/topic2359.html
Жареная рыбка
Жареные кусочки курицы
Буженину от Натали http://forum.say7.info/topic2782.html
Холодец, язык. Покупные мясные нарезки нам не очень нравятся, да и "бьют по карману". У нас в селе фермеры продают свежее мясо 120р./кг-говядина и 110р/кг-свинина (оптом). Вы купите хорошую колбасу за такие деньги? Да и непонятно еще что они в эту колбасу пускают, дрянь какую-нибудь.
Салаты:
Конечно же, селедочка под шубой
"Изумительный вкус" от Ольги http://forum.say7.info/topic7367.html
"Остров сокровищ" от Ольги http://forum.say7.info/topic2954.html
"Айсберг" от Ольги http://forum.say7.info/topic7701.html
"Черепаха" от Настюши
"Супер" от Ирины http://forum.say7.info/topic6237.html
"Цезарь со шпротами" от Лизы http://forum.say7.info/topic10501.html
Горячее:
Солянка и 2 индюшки от http://forum.say7.info/topic6329.html

Сладкое придется покупать, т.к. на торты меня не хватит.

Романия
Любочка, ну ты прямо монстр кулинарии!!! Ничего себе списочек!

Романия писал(а):

Сладкое придется покупать, т.к. на торты меня не хватит.

Если бы ты еще и на сладкое замахнулась у меня бы развился комплекс неполноценности

Олишна писал(а):

Романия Любочка, ну ты прямо монстр кулинарии!!! Ничего себе списочек! Если бы ты еще и на сладкое замахнулась у меня бы развился комплекс неполноценности

Ольга, Слава Богу, что у меня есть 2 сестренки, которые мне помогут. Одна бы я с таким списком не управилась.

Девочки, есть поросенок молочный, как его запечь? а то тут спрашивали, где его купить, а у меня другая проблема-куда его девать?

Барбацуца
Читаю - улыбаюсь!
Спасибо, что напомнила всем нам такое замечательное блюдо!!!!

Романия писал(а):

Ольга, Слава Богу, что у меня есть 2 сестренки, которые мне помогут. Одна бы я с таким списком не управилась.

Как хорошо, когда семья дружная и большая! С наступающими вас всех!

Барбацуца
Рита, это КЛАСС!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!

Большое ВСЕМ спасибо ,за посещение этой странички ,спасибо за ваши рецептики ,надеюсь ,что каждый из нас ,нашел ,что то свое
Хочу пожелать всем здоровья ,это главное ,без него ,ни куда.будет здоровье ,будет все ,желаю вам всего -всего
С НОВЫМ ГОДОМ !!!!!

http://www.videosvyaz.ru/happy_new_year.htm

Я буду делать свою курицу в сливках и оливье+ шампанское. Ну и дополнительно, красная рыба, немножко буженины и красной икры. Это закуска.Вполне достаточно.

Девченки, продолжаем темку спустя год!!! Вот время-то летит. А мы в этом году скромненько отметим НГ, зато 1 января махнем на дачу, шашлык , пиво, сауна , баня, семья и море любви. Устроим мини-каникулы . Так в основном готовимся к 1-ому января!!! Уже все в предкушении!!! Устали от города...