Мясо по-албански

Хотите приготовить такое блюдо?


Это мясо по-албански.

Чтобы его приготовить, понадобятся такие продукты:
1 кг мяса (я делаю из свинины, можно брать сочетание свинины и говядины), 5 головок лука, 5 яиц, 5 ст. ложек муки (с горкой), 1 пачка майонеза (200 г), соль, перец, растительное масло для жарки.

Готовим:
Мелко порезать мясо и лук, добавить яйца.

Хорошо перемешать.
Затем добавить муку и майонез, снова хорошо перемешать.

Посолить, поперчить и отправить в холодильник на 12 часов. Можно больше. Мы обычно ставим на ночь.

А теперь достаем мясо из холодильника, выкладываем как оладушки ложкой на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон на растительном масле.

10 минут - и мясо по-албански готово!!!

Нееее, ну я счас слюной подавлюсь...Я еще от ребрышек не отошла, а тут опять такое блюдо замечательное

Спасибо, Людмилочка! Приглашаю в гости на мясо

Пасибки...ща, только лыжи намылю

Пламя, очень вкусный рецепт!
Я готовила по рецепту Фелициты http://forum.say7.info/topic1495.html очень похожее блюдо. Было вкусно.
Надо попробовать еще твой вариант.

Лиза
похожий рецепт
Надеюсь, что и мой вариант понарвится

Пламя
Вкуснотища ! Красотища !

Оксаночка! Как аппетитно!!!
Спасибо за рецепт!!!

Оксана К
Танюня
Угощайтесь, девчата! Мяса на всех хватит!
Рада, что понравилось

Пламя
Класс А как аппетитно Я чуть слюной монитор компа не забрызгала

olesya
Скорее бы придумали обмен не только информацией по интернету, но и материальными предметами! Наелись бы все!!!

Пламя писал(а):

Хотите приготовить такое блюдо?

Ты ещё спрашиваешь!!!!!!

Барбацуца
Рада, что нравится!

Пламя
Сегодня приготовила. ТАКАЯ вкусняшка!!!! Мы с подругой прям со сковороды и лопали, пока горяченькие. Едва мужу хватило Спасибочки за рецептик! Ты молодчинка!

Ирулька
спасибо большое! Очень рада, что блюдо пришлось по вкусу! Но мужу тоже надо оставлять

Пламя
Завтра делаю! Классное мясо!

Virginia
спасибо . К тому же оно очень просто делается!

Пламя, класс, спасибки за рецептик!

Пламя, отличный рецепт! Спасибо, что ты с нами им поделилась

Лилия
Люси
Рада, что мясо пришлось по вкусу! Мне очень приятно!

Ирулька писал(а):

Мы с подругой, прям со сковороды и лопали

Молодцы!!!!

Пламя писал(а):

Посолить, поперчить и отправить в холодильник на 12 часов

уже стоит в холодильнике! Потом отчитаюсь, что получилось!

Virginia писал(а):

уже стоит в холодильнике! Потом отчитаюсь, что получилось!

Не сомневаюсь, что получится просто необыкновенно!

Ксюша, молодец за рецепт! Меня мама научила немного другому рецепту - свинина заменяется куриным филе, добавляется на 1-2 луковицы больше и готовится (жарится) после перемешивания всех ингридиентов. Такой рецепт у нас называется "цыбуляники". Но обязательно попробую "мясо по-албански"!!!

Alissa писал(а):

Такой рецепт у нас называется "цыбуляники".

Прикольное название. Я помню, что цыбуля - это лук
Спасибо за теплые слова