Хлеб деревенский(французский)

Привет, Лен, это-я))) опять у меня дырка под коркой!!! почему(((
в тесто 329 гр. воды, не липло почти, приятное было...батончики симпотные, пузатые такие получились

а мякиш,,,,

это в самой середине такая дыра, а под конец много маленьких,