Торт *Крещатый яр*

Спасибо огромное за рецептик. Мужу, да и мне уже настолько надоели бисквиты, что муж заявил: "Больше тортов не делай!".
Заказов нет, скучно. Ну выдержала аж три дня. И решила сделать этот тортик! В безе совсем не профи, делала пару раз.
А тут просто с первого раза и не пригорело и пропеклось.
шоколадный бисквит сделала в пол нормы, а когда делала белое тесто отмеряла 100 грамм масла и бухнула 2 желтка и ст. л. сметаны. но ошибке обрадовалась. Получилось 4 шт. коржа. И белков получилось 3 шт.

Дошло дело до крема, открыла сгущенку и была в шоке. В жестяной банке плесень... Пришлось вареной заменить. И сметану не отвесила, не терпелось приготовить..
Перемазала и вышла в другую комнату и слышу "ляп". Там где сметанный крем получилось скользко и половина торта ляпнулась на пол. Ну благо пол был вымыт... ну короче слегка помялось безе, но всё восстановлено и опробовано.
Я в восторге и муж тоже!!!
СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!! Из пол порции получилось 1,300 кг.