Миндальные финансье с финиками

Dellamisa писал(а):

а я к тебе с отчетиком уже!!! Испекла сегодня для мамы твои финансьешки! У меня миндальные, с клюквой и сушеным кизилом!

Ух ты, красота какая! А как же должно быть вкусно!

Dellamisa писал(а):

Мама чуть пальцы с языком не проглотила!!! Спасибо тебе за рецептик

Как я рада, что ты так угодила маме! Спасибо тебе, Любаша, за доверие к рецепту и за столь быстрое его воплощение!

Dellamisa писал(а):

Форму взяла квадратную и нарезала потом пласт на прямоугольники... Низковатые конечно получились, форма большая была, но зато воздушные какие! Сверху смазала шоколадной помадкой и посыпала грецкими орехами

Молодец, что нашла выход из положения! И помазку, конечно, тоже можно взять по своему усмотрению, но как раз белый шоколад тут очень гармонично вписался. В след.раз попробуй для сравнения с белым шоколадом и я уверена, что твоей маме этот вариант понравится больше. А финансьешки не такие уж и высокие. Я измерила габариты этого прямоугольника на моей форме - 7,5х4.0 и 2.5 см глубина (высота)
Прилагаю фото формы с лица и изнанки.





[quote="Басяня"]Бум ждать!!!!!

Оленька! Обещание выполнила - форму продемонстрировала. Но я видела в интернете формы на 9 шт., а мне вот попалась только на 6.

Басяня писал(а):

забыла спросить, ты миндаль чистила или в шкурке использовать?

Оля! Я купила готовый молотый миндаль. Никогда не пробовала его очищать и измельчать - видела в каких-то рецептах советы, как это делать. Здесь, к счастью, есть возможность выбрать, какой миндаль хочешь - неочищенный, чищенный, лепестками, полосочками, мелкими кусочками, молотый. Так же фундук и грецкие орехи тоже продают молотыми или кусочками, просто очищенными половинками и т.д.
Да, этот молотый миндаль очищенный - светленький, а есть молотый неочищенный, но я покупаю светлый.