| Навитка писал(а): |
Привет девочки и мальчики))) Помогите подобрать рецепт песочного тортика и крема к нему. Просят сделать сердечко на валентинов день, под мастику. А я не могу подобрать, что бы наверняка вкусно было  |
Песочное тесто хорошо сочетается,с безе,сливками,сгущенкой и маслянно-заварным кремами,еще можно варенье разное добавить.Я чаще всего делаю:песочный корж,варенье(абрикосовое,сливовое,айвовое,чтоб кислинка была)потом безешки(предпочитаю много мелких,сплошному коржу,не так ломается при разрезе)дальше сливки или масляно-заварной(соотношение 50/50)и сверху опять песочный корж.Обмазать масляным кремом,дать застыть и можно мастикой затягивать
