Бисквит ровный (легкий, вкусный и главное-без горки)+советы

Очень вкусный и нежный бисквитик получился У меня плита газовая, всегда при выпечки получалась горка...с фольгой получился идеально ровный!Пекла ровно час на одной температуре 170 градусов, пропекся очень хорошо. Спасибо Наташа, что поделились секретом, буду теперь печь только так Хочу еще попробовать испечь кекс под фольой, а то тоже поднимется горкой...