Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Ольга107 писал(а):

Киви горчит с натуральными сливками?

та не...киви как киви, кисленько

Любительниц@ писал(а):

там по бокам как бы "талию" нужно бы ...а так вообще шикарный торт

спасибо!!!!

Любительниц@ писал(а):

или везде ? и каким кремом ты ровняла под мокрое безе ?

та весь такой, видать недоварила , а под кремом шоколад, но он застыл полностью до нанесения крема, так что причина не в нем

вот заказ следующий



Торт "Метеорит" , надеюсь вкусно, очень шоколадно, плюс орешки , потому и верх решила в шоколадном тоне , на розах если видно вкрапления-это шоколадная крошка