Домашний кетчуп

vesnyashka

Анна

41 год
Днепр
Lana_lanka писал(а):
Закатала несколько баночек по разным рецептам, а потом нашла Ваш: в общем было закатано не меньше банок 30

Светочка, ну и партии у вас wacko1 wacko1 wacko1
Lana_lanka писал(а):
От меня и мужа тысяча благодарностей

На здоровье, кушайте с удовольствием nyam2 nyam2 nyam2
Lana_lanka писал(а):
думаю, что поиски своего идеального рецепта на этом для меня закончены, более не буду экспериментировать, и по технике приготовления, и по количеству всех составляющих, по вкусу, консистенции все супер!

Мне очень-очень приятно, что кетчуп пришелся вам по-вкусу!!!!! Спасибо большое за теплые слова Rose Rose Rose Rose Rose
Djenni писал(а):
Девочки а скажите пожалуйста что происходит с лаврушкой? немного ли 10 шт. и что с ней делать - тоже перемалывать или вытаскивать и выкидывать? и перец горошек тоже перемалывается?

Julia & Ko писал(а):
т.е протирание через сито уже предполагает , что "лишнее" выкидывается, если взбивать блендером, то лаврушку и перец вытащить

Женя, Юлечка уже ответила. Я в конце варки вытягиваю лавровый лист и перец горошком. А чтоб не вылавливать перец, в начале варки кетчупа я его ложу в бинтик, который привязываю ниткой к ручке кастрюли и опускаю в кастрюлю. В конце варки просто его вынимаю и все, никаких проблем unknown
По поводу количества лаврового листа. Для нас не много, хоть я иногда добавляю и крупный лавровый лист. А ты уже можешь подкорректировать под свой вкус Wink
Julia & Ko писал(а):
Анют, извини, что влезла

Даже и не думай извиняться friends friends friends
Я как-то в последнее время редко появляюсь Embarassed Embarassed Embarassed
А тебе за помощь огромное спасибо, палочка-выручалочка girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Julia & Ko писал(а):
я ведь собственно зашла спасибо сказать, не успела открыть очередную баночку позавчера, как сегодня уже и пусто

Как же мне приятно это слышать Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Julia & Ko писал(а):
буду делать в промышленных масштабах теперь

А место найдешь для промышленных масштабов girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Julia & Ko писал(а):
Спасибо, солнышко

Тебе спасибо, что не забываешь заглядывать girl_in_love girl_in_love girl_in_love
пуата5 писал(а):
Анечка, большое спасибо за рецепт! Закончились твои баночки быстрее остальных

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Классно, а я в этом году сделала аж три партии, у нас пока еще не весь съеден girl_haha girl_haha girl_haha
пуата5 писал(а):
в этом году накатаю побольше

Вот это по-нашему good2 good2 good2 good2
пуата5 писал(а):
Я упростила всё под себя в процессе приготовления, очень много заморочного (на мой взгляд), но составляющие рецепта все твои.

Танюша, рассказывай как именно ты упростила unknown unknown unknown

 
07 Фев 2013 22:06

Страница 9 из 14