Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Dilyra писал(а):

как делать крем из растительных сливок т.е. сколько по времени нужно взбивать?и что добавлять?и что такое загуститель или укрепитель для сливок?

Dilyra
для растительных сливок никакие закрепители-загустители не нужны. Взбиваешь ...хм....ну пока не собьются , с сахарной пудрой, ванилькой , увидишь, как масса станет крепкой, и рельеф будет от миксера. Я в Дании только ими украшала-и розы и бордюры, ничего не текло

Весенняя сказка писал(а):

Людмилочка мммм, какой шоколадный!

пасиб, Леночка