Клюква в сахаре

а вот и моя клюква в сахаре



Честно сказать, рецепт брала отсюда http://webspoon.ru/receipt/klyukva-v-sakhare , но немного упростила его. В итоге у меня получилось нечто среднее между ним и рецептом Кати. Белки взбивала с обычным сахаром в целях экономии , клюкву катать пальцами как снежный ком у меня явно не получалось, поэтому катала их по тарелке не придавливая и не сушила в духовке. Просто оставила на ночь на тарелке.

Всем рекомендую эту замечательную альтернативу магазинным химическим конфетам