Картошка в фольге с сыром (обед по минус 60)

Светик, лови отчетик .
У меня ленивый вариант . Варила вчера овощи для винегрета, осталась одна картошка. На обед так сделала себе: разрезала, ложечкой вынула серединку, это вынутое помяла вилкой, потерла туда сыр, перемешала, начинила это все обратно в половинки и в микроволновке разогрела. Все . Но вкусно получилось !
Фотка :