Оль, приветик! Давно не переписывались! Слушай, вопрос: можно ли вместо творого чего нибудь другое использовать? Дело в том, что творога нет сейчас, но сам рецепт нравится простотой! Я уже пекла с творогом твои несколько и элементарные! Вобщем мне нужна простая основа теста для сладких булочек, чтоб не надо было первую опару выстаивать час, и потом второй замес два часа, а чтоб все замешать сразу?