Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Любительниц@ писал(а):

ой какие розы обалденные!!!! каким кремом их делала? так четко всё...

спасибоооо , Альбиночка ! Крем тот же, что и внутри-заварной масляный с какао

Любительниц@ писал(а):

сама пробовала его на вкус?

не пробовала

Любительниц@ писал(а):

какой вообще ?

бисквит тяжелый , делать не трудно, кстати, крема по рецепту получается много , я решила его для Праги использовать, его даже на 2 Праги хватит

Любительниц@ писал(а):

у меня есть один заказчик любитель шоколадных тортов надо новинку предложить...

вот вот, у меня заказчица сказала, что любит типа Праги, я предложила этот , бисквит шоколадный, крем с какао +орехи и шоколадом пересыпка

Любительниц@ писал(а):

да уж... та же наша "мастерица" ,и внутрь торта раст.сливки мажет

ого!!! жесть просто , а смысл тогда в домашних тортах ? вроде именно ради натуральности их заказывают.... ладно, если украшать, я согласна, бывает, что нужно срочно или много заказов, что не успеваешь с кремом играть, тогда очень просто взбить растительные сливки, вот в этом ничего такого не вижу, но пихать их внутрь.... ИМХО

Ольга107 писал(а):

Тогда торт ни чем не будет отличаться от магазинного Внутрь лучше все самое натуральное

во!!!! И Я О ТОМ ЖЕ!

Ольга107 писал(а):

ааа, муж на работе слопает))))

не сомневаюсь, главное, что вкусно , а качество розочек не столь важно

С.Светик писал(а):

Достаю из своих запасов, может кому-нибудь пригодится идейка

видела идейку в инете, только немного другой формі и взяла на заметку

Ольга107 писал(а):

Девочки, какие же мы с вами МОЛОДЦЫ, что темку нашу оживили!

ДА!!!! Мы такие!!! кремово сладкие

С.Светик писал(а):

Следующий будет с МБ!!!

ждем-ждем

С.Светик писал(а):

А пока из запасов

восьмерка аккуратная