Болталка и ваши торты сюда

Дорогие форумчаночки! может я не сюда пишу, так вы меня сильно не бейте Хочу приготовить завтра Шоколадное суфле «День и ночь» по Настиному рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/271-SHokoladnoe-sufle.html, так вот у меня к вам срочный вопрос - можно ли использовать не 33-35% слики, как по рецепту, а 20%??! как думаете - это только на вкус влияет или не получится совсем сделать? может можно чего-нибудь добавить (масло или сметану).... Подскажите, плиззз!