Блюда из пельменного теста

Здравствуйте Татьяна! Спасибо вам за рецепт сегодня буду делать и вареники и пельмени для любимого муженька Скажите пожалуйста, на пельмени тесто вы тоже как и на вареники вырезаете стаканом? Они у вас такие красивые, ровненькие...